狸森焙煎所

去年、「狸森」で検索したら１番目に出てくるのは、「狸森焙煎所」でした。
ここは、昔、山形市内に住んでいる方が、軽食屋をやっていたところで、当時は何度か食事したことがあります。
その閉店してしばらく経っていたのですが、私が横浜にいたころに、コーヒーの焙煎所として新しい人が店を開店したようです。しかも、そのコーヒーが評判がいいようで、ブログに書いている人も多いようです。
今日、久々に国道３４８号を通ってきたので、お店がどうなっているか見てきたのですが、５台程度止められる駐車場が満車でした。きっと、遠くから来ている人もいるのでしょう。
「狸森焙煎所」があるのは私が生まれ育った土地なのですが、私は貢献することができず、今は、別の場所にすんでいます。他から来た方が、がんばっていると、応援したくなります。